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Barista One - Cours et certification

$USD  149.00

Un cours de barista et une certification qui couvre la théorie et la pratique de tout ce qui a trait à l'espresso moderne. Du dosage et de la distribution à l'art du latte, ce cours établit meilleur entrainement dans tous les domaines derrière le bar.

Description

Curriculum / Plan du cours

Barista One est un cours qui guide les nouveaux arrivants vers un niveau professionnel en seulement vingt heures. Il s’agit d’un cours d’espresso et d’une certification qui vous enseignent tout ce que vous devez savoir pour travailler efficacement dans un café moderne. Les cours sont dispensés par le champion du monde, le barista Matt Perger, présentant plus de vidéos 40 et plus de cours individuels 50.

Qu'y a-t-il dans chaque chapitre?

Le cours est structuré en sept chapitres. Dans un prologue, nous familiarisons les étudiants avec tous les noms de pièces et les termes courants utilisés par les baristas. Le premier chapitre est consacré à la mécanique de la préparation d’un espresso. Cette leçon essentielle vous montre les mouvements physiques et les techniques utilisées pour doser et tasser la mouture de café afin d'obtenir des extractions égales.

Au chapitre deux, nous présentons l'approche de la fabrication du café qui utilise des recettes, tout comme une cuisine commerciale. Nous discutons des meilleures pratiques en matière de pesée des boissons et de suivi du temps de préparation d'un café. Ensuite, au chapitre trois, nous réunissons tous ces éléments et résolvons tous les problèmes pouvant survenir pouvant entraîner des extractions inégales et canalisation.

Aux chapitres quatre et cinq, nous abordons la texture du lait et l'art du latte. Cet ouvrage essentiel prépare les baristas à préparer les boissons les plus populaires du menu des cafés modernes. Après avoir souligné l’importance de la présentation, nous couvrons ensuite le menu complet en examinant les boissons populaires et les traditions de la culture du café italien, mais aussi certaines approches modernes telles que infusion froide trop.

Le cours se termine par un manque de professionnalisme derrière le bar: nous abordons l’hygiène et la gestion des stations. Nous couvrons également l'efficacité et vous montrons des stratégies pour vous aider à rester dans le même environnement commercial. Dans le dernier chapitre, nous en arrivons à l’évaluation finale. Ce questionnaire stimulant est conçu pour que vous compreniez chaque résultat d'apprentissage important.

Voici le programme complet du cours PDF: BH - Barista One - Syllabus

QFP

Que se passe-t-il après l'achat du cours?
Après votre achat, vous obtiendrez un abonnement sur ce site Web vous donnant accès au cours.

Le cours est-il en ligne?
Oui, le cours est 100% en ligne! Tout ce dont vous avez besoin est un ordinateur ou un appareil mobile et une connexion Internet. Vous n'avez pas besoin d'être en Australie pour suivre le cours.

Combien de temps faut-il pour terminer le cours?
Le cours dure au maximum 30 heures si vous incluez du texte, des explications vidéo, des évaluations et des expériences à domicile. Une fois que les chapitres sont disponibles, vous pouvez y accéder à tout moment pour toujours.

Qu'est-ce que je reçois?
Vous avez accès à vie à sept chapitres, sur les vidéos et gifs 40, et un certificat accrédité Barista Hustle à la fin du cours.

A quel point le parcours est-il difficile?
Le cours comprend de nombreux éléments techniques, mais a été écrit pour les nouveaux baristas. Les vidéos plongent dans des concepts plus difficiles et les expliquent davantage. Les tests de compréhension à la fin de chaque chapitre vous aideront également à appliquer ces concepts à la préparation du café au quotidien.

Et si j'ai des questions?
Écrivez-nous à support@baristahustle.com et nous répondrons à vos questions le plus rapidement possible!

Quel est le processus de certification?
Vous devez terminer chaque leçon et chaque test de compréhension, puis réussir l’évaluation finale (80% ou supérieure) pour obtenir la certification. La preuve de certification sera située sur le site de BH. Vous pourrez partager le lien avec des employeurs potentiels. Votre certificat est également imprimable.

Puis-je partager le cours avec mes amis?
Chaque utilisateur devra payer pour son propre accès au cours. Nous nous réservons le droit de limiter le nombre d'adresses IP qui accèdent au cours pour chaque compte et de révoquer l'accès.

Existe-t-il des cours particuliers ou des webinaires?
Dans nos efforts pour rendre ce cours abordable et accessible à tous les baristas, nous avons choisi de rendre le contenu toujours accessible et non interactif.

Depuis combien de temps ai-je accès?
Vous payez une fois et vous avez accès à vie.

Dois-je être abonné à Barista Hustle pour suivre le cours?
Nan! Tout le monde peut acheter un accès au cours.

Puis-je repasser le test si je ne réussis pas?
Vous avez des resits illimités sur le test.

Est-ce mobile-friendly?
100%!

Quelle est la politique de remboursement?
Si vous n'êtes pas satisfait du cours, nous vous rembourserons intégralement. Simple.

Ai-je besoin d'une machine à expresso, d'un réfractomètre ou de tout autre équipement spécial?
Non, nous avons conçu ce cours pour aider toutes les personnes qui travaillent avec des boissons à base de café à base d'espresso, quel que soit leur équipement. La pratique des manœuvres et des conceptions requises pour l'art des lattes peut toutefois s'avérer difficile sans accès à une machine.

Convient-il aux baristas de maison ou de service de niveau débutant?
Si vous pouvez tenir un porte-filtre - ce cours est pour vous.

Est-ce seulement offert en anglais?
Pour l'instant oui. Nous travaillons à rendre les traductions disponibles dans plusieurs langues plus tard. Restez à l'écoute!

Le cours est limité à une adresse IP. Puis-je me connecter à partir de plusieurs appareils?
Oui! Plusieurs appareils ou emplacements sont acceptables, mais nous sommes principalement à la recherche d'abus à grande échelle.

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